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一起吃饭吧:Senae Thai Bistro现在在市中心开业

通过Kai Parmenter

我们很幸运在图森(Tucson)拥有各种各样的美味,文化独特的雪缘园nba和美食,从西南地区和美国的传统美食到亚洲,中东等等。随着Senae Thai Bistro小酒馆本周在市区开业,产品种类变得更加多样化。

7月7日星期四首次开放 千叶 Thai Bistro小酒馆位于东部国会街63号,以前是On A Roll Sushi占据的空间。 千叶 由Amonwadee“ Dee” Buizer和她的丈夫Jim拥有和经营,以传统的泰国美食为特色,着重于真实性,特色以及精心搭配精选啤酒,葡萄酒和鸡尾酒的菜肴。

但是,为什么选择市区作为他们新雪缘园nba的所在地呢?

“我们到处都是,”吉姆·布泽(Jim Buizer)说。 “我们在大学附近的卡塔利娜山麓丘陵处寻找,在这里,我们一直被吸引到市中心。我们希望成为市区复兴的一部分……我们相信图森是一座拥有悠久历史的城市。它的未来还有待确定,但令人惊奇。”

千叶 将如何在镇上其他同类雪缘园nba中脱颖而出? “所以,通过烹饪食物的方式,我让自然的味道发亮,而不是用香草和香料轰炸它,” Dee Buizer说。 “每咬一口,您都应该能够体会到这微妙之处。辛辣,甜食,酸味-没什么特别的,但它们全都在一盘中……食物的天然风味令人陶醉。”

“食物的质量,展示方式使雪缘园nba与众不同”,Jim Buizer说。 “ [Dee的哲学是,人如何享受味觉是从眼睛开始的……从服务到食物质量再到展示再到氛围的每一步都比上面高出一两个步骤。”

在开业之前,雪缘园nba空间经历了重大的重建过程,其结果显而易见且令人印象深刻。 Dee Buizer说:“花费的时间比我们想要的要长。”他们对成品感到非常满意。

她的丈夫同意。 “我想说一件艺术品需要花费的时间不只是将某些东西拍在一起。”

“我们长期存在,”吉姆·布泽尔(Jim Buizer)说,他指出这家雪缘园nba注重环保设计。 “节能,废物管理,玻璃幕墙……整个雪缘园nba的特色都体现了约翰·韦斯利·米勒(John Wesley Miller)的可持续发展理念。”

千叶 还依赖本地采购其菜肴中的大多数成分。这家雪缘园nba已与亚利桑那大学的社区和学校花园计划配对,该计划使学生实习生与学校和社区组织相匹配,目的是使教育工作者能够开发和维护花园,作为面向小学生的学习工具。

“我们与执行该任务的人员建立了联系,他们将为我们提供尽可能多的资源,” Jim Buizer说。 “通过这种方式,我们确实与社区建立了更多联系。”

Dee和Jim Buizer对该行业或泰国食品并不陌生。实际上,Senae Thai Bistro是Dee家族成员拥有和经营的第八家雪缘园nba,以前的雪缘园nba包括旧金山的Basil Thai,马里兰州贝塞斯达的Sweet Basil,奥克兰的Soi Four和最近的Scottsdale。

“名字 千叶 ,它具有双重含义。” Dee Buizer指出,这个词是两个孩子的名字的组合,在泰语中也被翻译成“迷人”。雪缘园nba徽标是白色兰花,以纪念Dee的母亲,后者于1968年在旧金山开设了一家泰国雪缘园nba。

要了解有关Senae Thai Bistro的更多信息或进行预订,请致电520-373-5335或访问其网站。 这里 .